DRIP & DROP COFFEE ROASTERY

ビルの階段を下りて地下へ足を踏み入れると、真剣な眼差しで焙煎機とデータに向き合うスタッフの姿や、立ちのぼる香ばしさが迎えてくれます。京都市上京区のDRIP & DROP COFFEE ROASTERYは、まさにコーヒー工房といった趣を漂わせる焙煎拠点です。

ここでのお楽しみは、じっくり選べる豆のラインナップと一杯の抽出です。フルーティーな香りと酸味、コクのバランスが際立つエチオピアのドリップや、パナマのシングルオリジン、深みのあるブレンドなど、多彩な選択肢が揃います。複数の豆の種類と抽出方法を組み合わせて注文できる仕組みもあり、自分の好みに合わせた味わいを試すことができます。

基本はテイクアウトとコーヒー豆の販売を中心としたスタイルで、豆の挽き方や器具に合わせた相談にも応じてくれます。自宅用の器具や新鮮な豆を探しているときはもちろん、散策の途中にテイクアウトの一杯を求めて立ち寄るのにも向いています。

支払いは各種クレジットカードのほか、交通系ICカードやNFCモバイル決済に対応しています。敷地内には無料駐車場も備わっており、日常のコーヒー豆を補充しに訪れる際にも立ち寄りやすい環境が整っています。